מעדן פירות עם קרם קוקוס-בננה

למה שווה להשקיע?

כי זה באמת קינוח בריא (או אפילו ארוחת ביניים). הוא אינו מכיל גלוטן, וניתן לאכול ממנו כמה שרוצים.

לילדים שלא אוכלים פירות וירקות ניתן להגיש רק את קרם הקוקוס עם הבננות. זה בדר"כ עובר את מבחן הטעם (והמרקם), גם של הילדים הבררניים ביותר.

רכיבים:

חלב קוקוס

בננות

פירות (הכל מתאים, עדיף כמה שיותר צבעוני)

דרך ההכנה:

מכינים סלט פירות ומניחים כמות של כף בתחתית כוסות שקופות.

טוחנים במעבד מזון חלב קוקוס עם 2-3 בננות. מוזגים מעל הפירות.

מעל קרם הקוקוס בננה מניחים עוד כף של תערובת פירות.

מה עוד?

- מומלץ לקרר את חלב הקוקוס לפני ההכנה ואת הבננות לחתוך ולהקפיא (יש לקלף את הבננות לפני ההקפאה).

- חלב קוקוס בפחיות הוא בדר"כ בתוספת של חוומרים משמרים, מייצבים, מעבים וכו'. ניתן להשיג חלב קוקוס נקי עם מים בלבד בחנויות טבע.

זמן הכנה: רבע שעה.

נטורופתית ענת טל