דיאטת קנדידה - הדרך הקלה!

אמאל'ה! דיאטת קנדידה!!! לא להיבהל... זה רק נשמע מפחיד...  העיקרון של דיאטת הקנדידה בסך הכל אומר – לאכול בריא.  בהתחלה זה נראה קשה ובילתי אפשרי, אבל ככל שמתקדם הזמן ולומדים מה, למה ואיך, זה הולך ונהיה קל יותר ואפילו מהנה ומספק!

כמה עצות לפני שמתחילים:

1. אכלו רק אוכל טעים. כדי להתמיד לאורך זמן – חייבים ליהנות. תוכלו למצוא מגוון מתכונים טעימים ובריאים באתר הקנדידה הישראלי או הירשמו לניוזלטר וקבלו ממני מתכונים חדשים וטעימים.

2. לא להוריד מזונות מהתפריט אלא להחליף. ברגע שמתחילים להוריד את כל מה שאסור בדיאטה, מתחילים להרגיש שאין מה לאכול. החליפו כל מאכל שהייתם רגילים אליו באחר. למשל, בטטות במקום תפוחי אדמה, לחם עם גבינה החליפו בלחם מקמח מלא עם טחינה, פתיתים מקמח לבן החליפו בפתיתים מקמח כוסמין, אורז לבן החליפו באורז מלא. נתקעתם? בואו להתייעץ בפורום לגבי תחליפים שונים וטעימים.

3. קנו הרבה לחם (ממליצה מאוד על לחם מקמח כוסמין) שמתאים לדיאטת קנדידה והקפיאו. כך בכל פעם שתגיעו הביתה מתים מרעב תמיד תמצאו משהו שתוכלו לאכול ויתאים לדיאטה. אפשרויות נוספות: קרקרים (שוב, הכי טוב מכסמין) ופירכיות מאורז מלא/כוסמת/קינואה.

4. אם אתם גרים עם ההורים, שותפים או בני משפחה נוספים שלא עושים את הדיאטה (הפסד שלהם...) נכסו לעצמכם מדף במקרר ועוד מדף בארון שיהיו רק שלכם. אם תקפידו על הכלל הראשון (רק אוכל טעים!) לא ייקח הרבה זמן עד שהמשפחה תתחיל לבקש לאכול מהמדפים שלכם.

5. אם אתם מתקשים ליטול את הצמחים והתוספים 3 פעמים ביום, שימו את כל הכמות היומית שאתם צריכים לקחת בבקבוק עם מעט מים ושתו ממנו 3 פעמים ביום. אפשרות נוספת (פחות מומלץ אבל אפשרי) היא ליטול את הצמחים רק פעמים ביום בכמות יותר גדולה.

6. מתקשים להיגמל ממוצרי חלב? נשמע מוכר. תקראו שוב את טיפ מספר 2. אחר כך קיראו את הספר של ד"ר אבני – עזוב ת'עטינים שלי! אין לי ספק שזה יגביר את המוטיבציה שלכם להימנע ממוצרי חלב.

7. מה אפשר למרוח על הלחם? יש דברים הרבה יותר מזינים וטעימים מגבינה לבנה או שוקולד. תוכלו למרוח על הלחם – ממרח פסטו, ממרח עגבניות, ממרח פטרוזיליה, ממרח זיתים, ממרח שקדים, טחינה, חומוס, ביצה, טונה, ממרח חצילים, ממרח אגוזים, ממרח פלפלים, פרוסת טופו מוקפצת ואפשר גם לשלב בין הממרחים. הכינו בתחילת כל שבוע שני ממרחים שונים, תדאגו תמיד שיהיה לחם במקפיא, קרקרים ופרכיות מאורז מלא ובעת הצורך תמיד אפשר "לחטוף" משהו לאכול.

8. רוצים לצאת לבלות? אין בעיה! באתר הישראלי לקנדידה תוכלו למצוא מקומות בילוי עם תפריטים שמתאימים לדיאטת קנדידה. בנוסף, אם הגעתם למקום עם חברים, תמיד חפשו את הסלטים, מרקים, דגים ובשרים.

9. מה עם קצת גיוון? קנו ספר בישול חדש. בחנויות הספרים תוכלו למצוא מגוון רחב של ספרי בריאות. הרי דיאטת קנדידה זה בסך הכל אומר לאכול בריא! לכן רוב המתכונים בספרי הבריאות יתאימו לדיאטת קנדידה.

10. החשק למתוק לא עוזב! סבלנות... מי שרוצה את כל המתוק הזה זאת הקנדידה, ולא אתם. ברגע שהיא תושמד, כל המתוקים האלו לא יעשו עליכם כזה רושם – תאמינו לי... ובכל זאת עד אז... כדי להפחית את החשק למתוק אכלו הרבה ירקות, שתו תה חם, אכלו פרי מהפירות המותרים בדיאטה או נסו פשוט לאכול משהו פחמימתי כמו לחם מקמח מלא או אורז. תמיד תוכלו גם להכין תה מעלי סטיביה שהוא מתוק מאוד ויספק את החשק או לשתות חלב שיבולת שועל שבאופן טבעי הוא מאוד מתוק. ההימנעות מסוכר משפרת את המצב הבריאותי בצורה משמעותית ומונעת רשימה ארוכה של מחלות.

נתקלים בקשיים נוספים? זקוקים לתמיכה? תוכלו לשתף אותי ולקבל עצות נוספות ב"פורום טיפול תזונתי במחלות" באתר. 

בהצלחה!

ענת טל

נטורופתית N.D

מוסמכת לטיפול בקנדידה כולל טיפול בנשים בהיריון ובזמן הנקה, פעוטות וילדים.

נטורופתית ענת טל